Il y 10 ans la Crêperie le Triskell a obtenu son premier trophée Noël Du Fail dans le cadre du Festival gourmand de Rennes avec la GALETTE DU GENDRE :
- des dés de tomates cuisinés avec un garam massala maison, du gingembre, de l'ail et des oignons
- des œufs mollets frits
- une sauce tamarin, sucre roux, nuoc-mâm
- des échalotes frites.
Encore merci au jury du Festival Gourmand 2012.