Le KIG HA FARZ mensuel de la crêperie LE TRISKELL à Noyal châtillon sur Seiche sera cuisiné le samedi 22 janvier. A consommer sur place ou à emporter pensez à commander ce plat d'hiver copieux et composé comme suit :
- 4 viandes fournies par la Ferme de la Lande (paleron de bœuf, poitrine fumée, lard salé, palette demi sel)
- des légumes bios de chez Guillaume Héry : chou, navet, carottes, rutabaga, panais, poireau
- du FAR BLANC et du FAR NOIR, vec des farines issues de l'agriculture biologique de JP Cloteau
- de la sauce lipig.
Pour toutes réservations, contactez votre restaurant à Noyal Châtillon sur Seiche.