Un peu de soleil dans la grisaille au Triskell

Une association entre la Bretagne et la Réunion pour ce plat du jour, un ROUGAIL SAUCISSE. Pour ce plat une chacuterie locale, la saucisse de la Ferme de La Lande à Médréac et des épices mijotés dans la cuisine du Triskell à Noyal Chatillon sur Seiche.